MODULAR BERU464SP ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ
Χαρακτηριστικά
Τύπος φούρνου: Αερόθερμος (Convection)
Πίνακας ελέγχου: Ηλεκτρομηχανικός
Πόρτα: Ανοιγόμενη προς τα κάτω (Drop down)
Εύρος θερμοκρασίας: 50°C – 300°C
Χρονόμετρο: 1’ – 120’
Γκριλ: Διαθέσιμο
Ατμός: Άμεσης παροχής (Direct steam)
Διαχείριση ατμού: Με πίεση (Pressure)
Καμινάδα: Πάντα ανοικτή (Always open)
Τυπικός εξοπλισμός: 1 σχάρα EN 600x400
Πάτος θαλάμου ψησίματος: Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 με φινίρισμα καθρέφτη (mirror finish)
Λειτουργίες: Ψήσιμο με αέρα (convection cooking), ψήσιμο με υγρασία (cooking with humidity), μαγείρεμα σε φάσεις (phases cooking), γκρατινάρισμα (gratin)
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις (mm): 724 x 730 x 597
Διαστάσεις συσκευασίας (mm): 745 x 770 x 771
Καθαρό βάρος (kg): 48
Όγκος (m³): 0,320
Μικτό βάρος (kg): 52
Μικτός όγκος (m³): 0,442
Διαστάσεις θαλάμου (mm): 618 x 435 x 326
Ηλεκτρική ισχύς (kW): 3,5
Τάση (V): 220–240
Φάσεις: 1N
Κατανάλωση ρεύματος (A): 16
Συχνότητα (Hz): 50–60
Διατομή καλωδίου (mm²): 3G1,5
Σύνδεση παροχής κρύου νερού: 3/4"
Πίεση κρύου νερού (bar): Μέγιστη 5 bar
Αριθμός ταψιών: 4
Διαστάσεις ταψιών (mm): EN 600x400
Απόσταση μεταξύ ταψιών (mm): 70
Αριθμός ανεμιστήρων: 2
Ταχύτητες ανεμιστήρα: 1