Techfrost E200 20 GN 1/1 Καταψύκτης
Επαγγελματικός καταψύκτης Blast Freezer ταχείας ψύξης με χωρητικότητα 1 καροτσάκι 20 δίσκων GN 1/1. Μπορεί να ψύξει 70kg απο τους 90 βαθμούς κελσίου στους -18 σε 240 λεπτά. Προστάτεψε τα ευαίσθητα προϊόντας επιλέγοντας δυνατή η ομαλή λειτουργία. Διαθέτει πόρτα που κλείνει αυτόματα για διατήρηση της ψύξης.
Οι καταψύκτες ταχείας ψύξης εξασφαλίζουν την ακεραιότητα των θρεπτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων. Επιπλέον συμβάλουν δραστικά στην διατήρηση του λαμπερού χρώματος, τέλειου σχήματος, ελκυστικής γεύσης και ακαταμάχητου αρώματος των προϊόντων, για να έχεις ιδανικά συντηρημένο φαγητό κάθε φορά.
Ο καταψύκτης δουλεύει στους -40°C στον θάλαμο. Η απόδοση του ελέγχεται πάντα ώστε να εξασφαλίσει τα καλύτερα αποτελέσματα.
Εξ ’ολοκλήρου κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και σύμφωνα με τους κανονισμούς HACCP.
Στερεός και εργονομικός σχεδιασμός, κατασκευασμένος για μέγιστη αντοχή κάτω από απαιτητικές συνθήκες.
Κυκλοφορία αέρα με έμμεση ροή στο προϊόν για προστασία των ευαίσθητων προϊόντων και ομοιόμορφη ψύξη.
Σχεδιασμένο για εύκολο καθάρισμα: στρογγυλεμένες γωνίες, αρθρωτός μπροστινός πίνακας, εύκολα προσβάσιμα τεχνικά μέρη.
Συμπεριλαμβάνεται ανιχνευτής θερμοκρασίας πυρήνα, για να ξέρεις πότε έχει παγώσει τελείως το προϊόν.
Η πόρτα κλείνει μόνη της για να αποφεύγεται η απώλεια ψύξης.
Επίλεξε μεταξύ του κύκλου Hard ή Soft για ευαίσθητα προϊόντα.
Σου επιτρέπει να εργάζεσαι ασταμάτητα ενώ διατηρείς την κρεμώδη σύσταση του παγωτού αναλοίωτη.
Σου επιτρέπει να εργάζεσαι ασταμάτητα ενώ διατηρείς την κρεμώδη σύσταση του παγωτού αναλοίωτη.
Βασικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις 100,0 × 105,5 × 222,0 cm
Εσωτερικές διαστάσεις μ/π/υ cm 45,0 / 72,4 / 190,0 mm
Εύρος θερμοκρασίας Συντήρηση 90°C +3°C ΣΕ 90’ = 100 KG / Κατάψυξη 90°C -18°C IN 240’ = 70 KG
Συνολική χωρητικότητα 1 TROLLEY 20 TRAYS EN 600X400 – GN 1/1
Δυνατότητα συντήρησης 100 Kg
Δυνατότητα κατάψυξης 70 Kg
Ψυκτικό υγρό R452a
Απόψυξη Με Αέρα
Συχνότητα/Τάση 400V / 3PH / 50HZ
- ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ