FTW 12.50
Blast chiller - Shock freezer
Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Διαστάσεις 1030x1090x1850(h)mm
Χωρητικότητα 12 GN 2/1 ή 12 λαμαρίνες 600x800 ή 24 λεκαν. παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης 50 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης 30 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη Αυτόματη
Ισχύς 3000Watt / 11.0A / 400V / 3ph+N / 50Hz
Ψυκτικό υγρό R452a
Απόσταση λαμαρίνων 70 mm
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.